いつも大晦日に合わせて手打ちの蕎麦を送ってくれる蕎麦打ち名人のＭさんが、
今年は都合で早めに送ってくださいました。
年越し蕎麦は大晦日に食べるのが慣わしですが、もう家はこれで十分とばかり、堪能しました。
有難うございました。
ちゃんとお天ぷらも揚げていただいたのに、いい画像がありません。ごめんなさい。
Ｍさんは、蕎麦打ち歴〇年、級も持っているほどのベテラン。
三陸へ蕎麦打ちボランティアとして通っていた実績も。やがて、その地の方たちが、自分たちで
蕎麦を打ちを楽しめるようにと、指導にも心を傾けているのだとか。
Ｍさんの手打ち蕎麦は、そこらの蕎麦やさんより格段においしいいので、
もう、我が家の大晦日は、”早めに年越し蕎麦食べちゃった！ ” で決まり。
これ以上おいしいお蕎麦を大晦日に食べることは不可能なので、なし。
ナットクです。