神奈川ブレンドのこだわり味噌

時間がたってしまいましたが、娘からもらった味噌の話です。


神奈川ブレンドだって。とてもおいしかったです。

昔の味噌汁の味を思い出しました。田舎の家の物置にあった大きな味噌樽に入った味噌の味です。母方の小諸の親戚の味噌炊きで一緒に炊いてもらった味噌なのでした。
大豆を焚いて味噌玉にして～～～おぼろげながら、そんな情景が浮かびます。
神奈川ブレンドのような選りすぐったものではなかったけれど、田舎の樽の中で赤黒い色になった味噌は、確かこんな味がしていました。Hちゃん、美味しかったよ。ありがとう！